Пиво, BLTS и сгоревшие заканчиваются – это MO

Канзас -Сити, когда мы видим, что LA исчезает на расстоянии от наших самолетов, острые ощущения от того, что мы ходили в новый город США, заставляют нас уходить немного менее грустными.

Мы направляемся в самое сердце страны – Bullseye of America: Канзас -Сити, штат Миссури.

Возможно, это увлечение видом истинного Среднего Запада штатов. Возможно, это приманка того, что люди говорят нам, является лучшим барбекю с низким и потомком в мире.

Но мы чувствуем себя дополнительным притяжением к этому прекрасному городу: наши удивительные друзья Мелисса и Питер ждут нас. Мы не видели этих людей целую вечность, и они обещали показать нам KCMO навсегда.

Они продали нам рассказ о аппетитных барбекю, замечательных барах, красивой архитектуре и даже о гораздо большем количестве пищевых историй, которые, как мы едва могли бы поверить, были правдой.

Наконец, все четверо удалось координировать, чтобы быть здесь в одно и то же время.

И это то, что происходит:

Наша первая остановка – практически до того, как мы отбросим наш багаж в Доме Мелиссы и Питера – здесь: Джек Стэк Барбекю – первый из нашего марафона барбекю.

Мы не можем сказать вам, как хорошо быть в компании этих фантастических людей еще раз. Даже гораздо больше теперь, когда мы наконец здесь, в Канзас -Сити.

Джек Стэк – отличное место, чтобы начать нашу поездку на мясистых чудах KC, так что вот все сожженные концы, ребра, детские спины и грудинка. Гораздо более важно, вот к соусу!

Джек Стэк действительно оправдал наши ожидания. Мы пожираем наши обеды, как никогда раньше, но не так быстро, что мы не замечаем трех разных типов соуса для барбекю, который они здесь подают. Оригинал, пряный и горячий.

Общий консенсус заключается в том, что горячий соус является лучшим, но несколько омрачен сырой кукурузной выпечкой. Это как самый сырный соус, и самая сладкая кукуруза собралась вместе и начала школу мутантов, как у X Men. Это как ничто, что мы когда -либо видели раньше.

Мы прибыли в KC как раз вовремя, чтобы увидеть футбольную команду города – вождей – играют соперника Денвера Бронкос. К сожалению, это в Денвере, но это не останавливает вождей.

Мы попали в пару баров, поднимаем выдающегося брата Мелиссы Маршалом и перемещение в город, предпочитаемый для праздничных напитков. Это, дамы и господа, арахис.

Описанный в качестве бара для дайвинга, я думаю о нем гораздо больше как о лучшем молодежном центре для взрослых, которые вы когда -либо найдете. Это было здесь более 75 лет – до запрета! – И независимо от того, что люди зарабатывают на жизнь, они приветствуются здесь.

На самом деле, здесь есть поговорка, что, когда вы входите к арахису, вы почувствуете себя незнакомцем в течение 10 секунд. Они не ошибаются.

У нас будет гораздо больше, чтобы сказать о арахисе, но я скажу вам: их куриные крылышки и их бутерброды BLT безумны. Я видел, как они делают оба, и они просто произведения искусства.

Оказывается, мы вернемся сюда практически каждую ночь нашего пребывания. Довольно доволен этим.

Сегодня утром мы просыпаемся довольно медленно. К счастью, поблизости есть выдающийся кофе – то, что ни Кристина, ни я не ожидали найти в этой поездке.

Кофе Кальди оказывается отличным капучино – даже с небольшим количеством кофейного искусства. Он поставляется со стаканом газированной воды и некоторыми шоколадными кофейными зернами, что является прекрасным штрихом. В меню есть несколько других вещей, которые мы стремимся попробовать, кроме кепки.

Гибралтар и коляска очень очень интересуют нам. Гораздо больше об этом позже.

Мы продолжаем наше буйство для барбекю в Канзас-Сити с удивительно долгой поездкой в ​​Джонс Бар-Б-Q Way на Kaw Drive-дорогу, которую Питер очень любит говорить. хорошо для него!

Барбекю Джонса привлек внимание Кристины, когда оно было показано на странном глаз. Она влюбилась в двух сестер, которые владеют магазином – и их барбекю тоже выглядело очень хорошо.

Конечно же, эта маленькая хижина посреди ниоткуда оказывается действительно вкусной едой. Грудинка – тонко нарезанная и сбрызнутая их фирменным соусом – нежная и хорошо копченая.

Огнеситые концы, которые по сути являются кусками грудинки с конца среза, восхитительны. Он нарезан в соус, который они используют, поэтому вы получаете еще гораздо больше вкуса на глоток.

Мы рады, что мы отправились сюда в Jones Bar-B-Q, и еще лучше увидеть, как это место так хорошо.

Это не самое известное место в KC-на самом деле многим местным жителям города займет минуту, чтобы решить, где вы имеете в виду. Даже с Питером, напоминающим всем, что это на Кау, народ должен был подумать.

Следующая остановка мы идем, чтобы навестить гораздо больше семьи Мелиссы. Прекрасно иметь возможность устанавливать лица на такие многочисленные имена, о которых мы слышали, но мы также очень наслаждаемся тем, насколько американскими районами KC. Это как что -то прямо из фильмов.

Газоны, наполненные деревьями, которые собираются взять на полные цвета, белки повсюду и действительно огромные дома с качелями и на деревьях сзади … это потрясающе.

Это также близко кo Хэллоуин, который подразумевает, что все улицы полны тыкв, скелетов, забавных камней гробниц и фальшивых паутин. Все, что вы думаете, находится в фильмах только для шоу, на самом деле реальная жизнь здесь.

Прошлой ночью сегодня утром чувствует себя немного размытым! От хода до дома братьев Мелиссы мы пошли на ужин на Гранд -стрит с Маршалом и его другом Грегом, которым принадлежит это и несколько других ресторанов в городе.

После восхитительного ужина мы пошли – угадайте, где – арахис, а затем большая толпа из нас, включая другого брата Мелиссы Микки и его жена Муфф, переехали в комнату для фортепиано. После этого я полагаю, что мы заставили нашего Uber Chauffeur уйти в поездку на позднюю ночь!

Итак, сегодня утром, это столь необходимый колясок у Кальди. Оказывается, коляска – капучино с дополнительным выстрелом эспрессо на стороне. Лучше, чем легкая двойная кепка, потому что вы можете попробовать кофе с молоком и без него.

Что касается Гибралтара, я думаю, что это капельный кофе Americano с дополнительным выстрелом … или, может быть, двойной выстрел Macchiato, но, как я уже сказал. Размытие сегодня.

Размытый или нет, мы добрались до еще одной стойкой иконы в роялти KC на барбекю.

Артур Брайант был здесь, потому что началось барбекю. Его полы скользкие, его стены покрыты увлекательными фотографиями из прошлого. Что касается его еды, ну …

Заказ здесь сначала немного противостоит. Меню огромно, а персонал целенаправленно ужасен. Руки приходят быстро, и вам нужно знать, что вы хотите, когда вы приходите к прилавке.

Мы уходим невредимым и загружены едой. Мелисса и Питер уже тонут в соусе, но они солдаты, благослови их.

Здесь сгоревшие концы-это большие коренастые педали, грудинка поставляется как толстый бутерброд, а ребра действительно вкусные. Мы удивлены соусами здесь, и бобы действительно чем -то.

Другая сторона, которую вы можете увидеть, – это их версия картофеля «пюре», я думаю. Но это выходит гораздо больше похоже на лучшие кусочки сырного картофеля. Это потрясающе.

Вы также можете помочь себе в соленые огурцы. Наш совет, всегда принимайте гораздо больше, чем вы думаете, что вам понадобится. Они превосходны.

Это недалеко от Артура Брайанта до нашей следующей остановки: пивоварня бульвара. Этот местный производитель пива значительно вырос в последние годы до такой степени, что им приходилось расширяться в другое здание.

Круто видеть старый с балкона нового, и, когда солнце уходит, оригинальный знак устанавливает идеальный силуэт, чтобы выбрать наше пиво.

Сегодня на бульваре удивительно занят. На самом деле, две свадебные вечеринки проходят через один момент. Нам удается найти место с друзьями Мелиссы Келли, Скоттом и Эми.

Виды отсюда на втором этаже бульвара великолепны, но они омрачены пивом. У них есть IPA под названием «Призвание», которое великолепно, но бульвар танка 7 Saisson Make выходит из этого мира. Опасно можно пить.

После пивоварни это абсолютно время ужина (как мы снова голодны?), Так что Мелисса, Питер, Эми и мы вдвоем отправляются в батончик Tannin Red Wine, чтобы встретиться с Эми (другой!), Татией и Бет. Ужин очень веселый, и еда тоже выдающаяся, однако, один из официантов здесь напоминает нам всем Дэвиду Спейду из популярной комедии «Просто стреляй в меня».

Мы заканчиваем с напитком в лобби -баре Crossroads Hotel … или, может быть, напиток заканчивает нас. Время спать.

Новости – сборка!

Сегодня мы собрались в Bell Bar and Grill в подготовке к мобильному хаосе. Мы едем на педали! Но гораздо больше об этом через минуту.

Сначала мы едим. Кристина заказывает салат из отбинения, потому что она не слишком голодна … Оказывается, салат на Среднем Западе – это то, о чем вы просите, когда провели последние два месяца на диете с лимонадом. Это массово.

Я тоже не так голоден, но, к счастью, я массивная свинья. Этот бутерброд Рувима исчезает со страшной легкостью.

Питер заказывает загруженные домашние Tater Tots, которые столь же грозны. Каждый из них размером с мяч для гольфа и наполнен сыром и всеми другими вещами. Это практически ломает бедного парня.

Хорошая новость – его команда – 49ers – выигрывает игру, которую мы приехали сюда, чтобы посмотреть.

Теперь для компании и реальной причины, по которой мы находимся в колодце. Мы поднялись на борт педального бункера, броскового бара, который мы должны педали по всему городу, как паб Peloton.

По пути будут остановки воды – бары, где мы заправляем наши недостатки и ослабляем наши запреты.

К счастью, у нас есть «пилот» – Бретт, который управляет этим могущественным ремеслом по оживленным дорогам, пока мы педали, как идиоты. Он также контролирует небольшой электродвигатель, который вступает в действие, когда мы попадаем на любой холм.

Посмотрите на это – стильный корабль оранжевой лакированной красоты.

Я и м’ман Олдхэм. Этот человек держит нас мотивированным с помощью подсказков в стиле спинового класса и причин, по которым CBD-это путь.

Я думаю, что я выгляжу довольным, потому что мы практически на последней остановке!

Какая удивительная группа людей. Я не удивлен, что Мелисса так много говорит о своих товарищах. Они замечательные.

Спасибо, МелиссаМафф, Олдхэм, Молли, Питер, Эми, Татия, Кэп, Эми и Бет. Вы заставили нас чувствовать себя так желанными, и мы чувствуем себя счастливыми, узнав, что теперь у нас также есть группа замечательных друзей в KCMO.

По крайней мере, мы надеемся на это.

Это наша последняя ночь в Канзас-Сити, поэтому мы с Кристиной Средней стороны стараемся убраться за последнее исправление барбекю. Мы надеемся уйти, есть и вернуться, без кого -либо, не замечая …

Мы так много слышали о барбекю Q39, что не могли бы уйти, не попробовав. И мы просто не можем тащить бедную Мелиссу и Питера в другую. Они выкурили.

Когда мы попадаем сюда, мы понимаем, о чем суета. Это современный ресторан на столовой службе с темой старой школы. И еда потрясающая.

Грудинка выходит в густых, нежных ломтиках, ребра достаточно медленно приготовлены, чтобы практически упасть с кости, а сгоревшие концы до нуля. В соусе, Q39 тоже на лучшем треке, хотя, возможно, маленький уксус.

Мы очень рады, что мы сделали это здесь, и наш план вернуться на вечеринку выглядит хорошо.

Но именно здесь наш план идет вбок. Мы стараемся на второе место. Gates Bar-B-Q, возможно, самый известный, и многие любили рестораны Канзас-Сити.

Мы очень рады быть здесь – как вы можете видеть! Вопрос в том, вернемся ли мы вовремя на вечеринку … и будем ли мы просто взорваться со всей этой едой?

Теперь мы понимаем, почему Гейтс так хорошо известен. Это сгоревшие концы – подаются в мягкой булочке с хот -догом, которая впитывает лучший соус, который у нас был.

Мясо идеально приготовлено, соленые огурцы удивительны, бобы такие сладкие и полные кусочков мяса, а весь маринованный перцы халапеньо дают прекрасный удар.

Соус (мы купили бутылку) удивительно уксус, но тоже острый. Это напоминает мне немного старой школы в Великобритании.

Даже лучше, чем все остальное, мы сами встретимся с мистером Олли Гейтсом! Он ужинает со своей дочерью в задней части ресторана и просматривает игру.

Стив, человек, управляющий дверью и который много лет работал с мистером Гейтсом, вежливо спрашивает, можно ли у нас сфотографироваться с этой местной легендой. Какой хороший человек.

К сожалению, оказывается, что здесь нет Wi -Fi, и мы застряли в ожидании местного такси, которое появляется около часа или около того.

Мы направляемся к предварительно оранжевому Рендузу Арахиса, но все ушли. Мы пропустили вечеринку.

Мы надеемся, что наши новые друзья не держат это против нас, что мы не могли попрощаться. В любом случае, это никогда не забавный процесс, но это не оправдание.

Единственный способ восполнить это, – это полное знание, что мы вернемся. Канзас -Сити, у тебя есть наши сердца.